豊かな山の水が育んだ「新米」の季節と収穫

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心地よい秋風が吹く季節となりました。
弊社では普段、地域の豊かな山林を守る林業を営んでおりますが、その傍らで大切に育ててきた稲が黄金色に実り、先日無事に収穫(稲刈り)を迎えました。

林業と稲作は、実は深くつながっています。
私たちが日々手入れをしている美しい山々が、栄養をたっぷりと含んだ「澄んだ水」を生み出し、その恵みが田んぼを潤してくれます。

天候を見極めながら、林業の合間を縫っての作業は体力も要りますが、ずっずりと重みのある穂を収穫できたときの喜びはひとしおです。

山と自然の恵みが詰まったこのお米は、このあと乾燥や脱穀を経て、おいしいお米になります。

自然の循環に感謝しながら、これからも私たちは山を守り、豊かな恵みを皆様にお届けしてまいります。
今後とも、弊社をどうぞよろしくお願いいたします。

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